Es ist mal wieder soweit – ein Treffen in der Brasserie. Natürlich nur 2 Haushalte und unter den aktuellen Corona-Auflagen .
Es wird neben einem geselligen Treffen ein kleines Mahl bestehend aus 3 Gängen geben. Inspiriert sind wir diesmal wieder von unserem Lieblingsland in Stiefelform – Italien. Das Menü sieht folgendermaßen aus:
- Starter: Weiße Tomatensuppe mit Tomatenbaguette
- Gnocchi mit Chorizo und Paprika auf Spinat
- AfterTable (Nachtisch a la mama)
Die ersten Tests sind erfolgreich abgeschlossen worden, das neue Gnocchi-Rezept wird noch etwas modifiziert werden müssen. Aber das wird schon werden. Exzellent und Experimentell teilen sich ja das X.